Ostatnimi czasy, wyjątkową popularnością cieszy się ekologiczny trend less waste, polegający na minimalizowaniu sztucznych odpadów swojego gospodarstwa domowego. Dla osób kupujących stacjonarnie – może oznaczać to zakup produktów na wagę i pakowanie ich do własnoręcznie szytych woreczków wielorazowych. Wszystkie dokonane zakupy, klienci pakują w swoje eko torby, wykonane najczęściej z surowców pochodzących z recyklingu. Oczywiście filozofia less waste nie ogranicza się tylko do wspomnianych czynności. Tak naprawdę to szereg zmian w swoim dotychczasowym życiu i modyfikacja swoich codziennych wyborów.
Trzeba przyznać, że osoby kupujące w sklepach stacjonarnych mają ułatwione zadanie. Co natomiast mają zrobić osoby, które przywykły do zakupów w takich miejscach jak market online? Czy z góry są skazane na rezygnacje z dotychczasowej wygody, związanej z zakupami podstawianymi pod same drzwi? Niekoniecznie!
Less waste online
Można oszacować, że detaliczny sektor żywności generuje kilka milionów ton odpadów spożywczych rocznie. Ponadto istnieje duża ilość odpadów opakowaniowych. Klienci sklepów stacjonarnych przenoszą żywność do domu w plastikowych torbach. Foliowe torby mogą stanowić nawet 1/3 odpadów składowanych na wysypiskach. Tak jak ciężko sobie wyobrazić przyniesienie zakupów do domu bez toreb, tak zakupy online mają jedną ogromną przewagę – dostarczenie do domu bez ich udziału! Podczas robienia e-zakupów w takich miejscach jak markety online, na końcu składania zamówienia można wybrać jego formę – jeśli zrezygnuje się pakowania zakupów – dostawca przyniesie je bezpośrednio pod drzwi, w specjalnej skrzynce. To doskonałe rozwiązanie, które stawia zakupy internetowe ponad stacjonarnymi – ogranicza zużycie plastikowych torebzakupowych.
Opakowania biodegradowalne
Producenci żywności znajdują się pod coraz większą presją, aby zmniejszyć generowanie firmowych odpadów. Nasilają się także negatywne reakcje na odpady opakowaniowe, w szczególności te wykonane z tworzywa sztucznego. Coraz więcej marek decyduje się na ekologiczne podejście do biznesu i stawia na opakowania papierowe lub wykonane z plastiku, który jest całkowicie biodegradowalny. Co oznacza biodegradowalność? Foliowe opakowanie biodegradowalne zamiast rozkładać się przez tysiące lat, zniknie z powierzchni ziemi w podobnym czasie co odpad organiczny – np. jabłko.
Less waste przy zakupach online – na co zwracać uwagę?
Niestety w większości przypadków, nie jest możliwe swobodne kupowanie w duchu zero waste (zero odpadów). Zakupy internetowe stwarzają jednak okazję do zastosowania kilku sztuczek, które pozwolą na zmniejszenie generowania śmieci. Podczas zakupów w markecie online warto stawiać na duże, rodzinne i wydajne opakowania. Oznaczać to może kupno szamponu w litrowym opakowaniu, zamiast buteleczce o pojemności 250 ml, zakup mąki w dużym, 5 kilogramowym opakowaniu, dużej paczki ziarnistej kawy i 5litrowych butelek wody, zamiast 250 ml , czy 0,5 litrowych. Stawianie na duże, wydajne opakowania, może zaoszczędzić nawet połowę mniej odpadów w skali miesiąca. Zamiast paczkowanych warzyw i owoców o niewielkiej wadze, można kupić online jednorazowo – kilka kilogramów. To samo dotyczy bakalii, makaronów, mrożonek – kupując na wagę płaci się raz i zużywa się tylko jedno opakowanie, które jest najczęściej biodegradowalną siatką. Kupując makarony, rośliny strączkowe i inne suche produkty spożywcze na wagę – warto też zainwestować w szklane pojemniki do przechowywania. Takie rozwiązanie nie tylko doskonale zagospodaruje przestrzeń w szafkach, ale również pozwoli na umieszczenie większej ilości produktów spożywczych za jednym razem. Wiele sklepów, takich jak np. lidl online lub tesco online oferują również dostęp do specjalnej sekcji eko produktów, w której większość opakowań pochodzi z recyklingu i może być albo ponowne jemu poddana, albo całkowicie biodegradowalna. Część marek eko proponuje klientom opakowania papierowe, które bez trudu można segregować.
Jak się okazuje – wybór sklepu online może okazać się bardziej wpisany w filozofię less waste niż zakupy stacjonarne. Taktyki wprowadzania filozofii less waste mogą wyglądać inaczej w przypadku małych firm rozpoczynających działalność w porównaniu z dużymi sieciami supermarketów, jednak zaangażowanie przemysłu w ograniczanie marnotrawstwa występuje na wszystkich poziomach. Less waste pozwala firmom zaoszczędzić pieniądze, zmniejszając koszty utylizacji, pracy i zużycia energii. Koncepcja ta jest lepsza dla środowiska, ponieważ pozwala uniknąć marnowania i zanieczyszczania wody, ropy i innych zasobów naturalnych wykorzystywanych do uprawy i dostarczania żywności, a także pomaga utrzymać morza wolne od zanieczyszczeń z tworzyw sztucznych.
Zobacz też pełen 
